τα μελομακαρονα 

Ένα πολύ διαδεδομένο γλύκισμα των χριστουγεννιάτικων γιορτών είναι το μελομακάρονο, το οποίο οι Μικρασιάτες ονομάζουν φοινίκι. Ζουμερό και μελωμένο, καθώς είναι φτιαγμένο από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι, κάποιοι προτιμούν το μελομακάρονο από τους «μεγάλους ανταγωνιστές» κουραμπιέδες.

Το νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, έχει στο όνομά του τις λέξεις μέλι και μακαρόνι. Για το μέλι δεν χρειάζεται να πούμε κάτι, αλλά η προέλευση της λέξης «μακαρόνι» είναι ενδιαφέρουσα. Υπάρχουν δύο εκδοχές για την προέλευσή της: είτε από το βενετικό «macaroni», από το λατινικό ρήμα «maccare», που σημαίνει «κόβω», είτε από την ιταλική λέξη «maccarone», η οποία προκύπτει από την αρχαιοελληνική λέξη «μακαρία»!

Ναι, ναι, μιλάμε για αυτή τη μακαρία, τη «μακαριά», όπως είναι ακόμα γνωστό το νεκρόδειπνο, το γεύμα που παραθέτουν οι οικείοι του συγχωρεμένου στους συγγενείς και φίλους…

Η εξέλιξη της γλώσσας μέσα στο χρόνο είναι κάτι θαυμαστό – από τη θλιμμένη μακαριά, έχουμε περάσει στην χαρμόσυνη, εορταστική γεύση του μελομακάρονου!

Χριστούγεννα στη Σουηδία

Δεκατέσσερα νησιά που ενώνονται μεταξύ τους με γέφυρες, μεσαιωνικά κτίρια που κόβουν την ανάσα και συνυπάρχουν με τα πιο μοντέρνα καφέ και εμπορικά κέντρα, πάρκα και άφθονο πράσινο στο γαλάζιο φόντο των καναλιών και ένα πλοίο που βυθίστηκε στο παρθενικό του ταξίδι και σώζεται αυτούσιο. Καλώς ήρθατε στη Στοκχόλμη.

Välkommen till Stockholm

Τη λένε Βενετία του Βορρά και όχι άδικα. Η Στοκχόλμη απλώνεται κομψή και καταπράσινη πάνω σε δεκατέσσερα νησιά, που συνδέονται μεταξύ τους με γέφυρες, ενώ το Αρχιπέλαγός της αποτελείται από 30.000 νησιά και νησάκια, ένα φυσικό τοπίο μοναδικό στον κόσμο.

Η Σκανδιναβία είναι από τους top προορισμούς για τα Χριστούγεννα και η Στοκχόλμη δεν θα σας απογοητεύσει. Οι δρόμοι γεμίζουν φωτάκια και υπέροχα στολίδια, τα ξωτικά ξεπροβάλλουν σε κάθε γωνιά κι αν είστε λίγο τυχεροί ο ουρανός θα γεμίσει τις μεγαλύτερες νιφάδες χιονιού που έχετε δει ποτέ στη ζωή σας.

Οι Σουηδοί έχουν λατρεία στα Χριστούγεννα και πολλές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις, ιδιαίτερα γιορτινά φαγητά και γλυκά που δίχως άλλο θα μπορέσετε να απολαύσετε στα εορτινά δείπνα που προσφέρουν τα ξενοδοχεία.

Εσείς αφού φτάσετε στο αεροδρόμιο Arlanda ή Bromma, πάρετε το τραίνο και κατεβείτε στον κεντρικό σταθμό της πόλης. Κι αφού τακτοποιηθείτε στο ξενοδοχείο σας, αρχίστε την περιπλάνησή σας. Πρώτος σταθμός; Φυσικά η Παλιά Πόλη.

Η Παλιά Πόλη της σουηδικής πρωτεύουσας είναι σαν πύλη για ένα ταξίδι στον χρόνο. Άψογα διατηρημένη θα σας μεταφέρει κάπου στον μεσαίωνα. Στα στενά δρομάκια της μπορεί να βρει κανείς κάθε λογής μαγαζιά. Κι αν και, όπως και στο δικό μας Μοναστηράκι, το κιτς πολλές φορές κυριαρχεί, ευτυχώς εξισορροπείται όσο προχωράτε πιο βαθιά. Μαγαζιά με σουβενίρ, μικρά καφέ, εστιατόρια.

Ιδίως την περίοδο των Χριστουγέννων με τα στολίδια και τα φωτάκια, θα νιώσετε σαν να έχετε χαθεί σε παραμύθι και όπου να ‘ναι θα φανεί η πριγκίπισσα. Πράγμα διόλου απίθανο βέβαια αφού το βασιλικό παλάτι βρίσκεται εδώ στην Παλιά Πόλη και το ίδιο και ο καθεδρικός ναός που έγινε το καλοκαίρι ο βασιλικός γάμος της διαδόχου του θρόνου, Βικτώριας.

Μην παραλείψετε μια βόλτα στο Stortorget και την χριστουγεννιάτικη αγορά που στήνεται εκεί κάθε χρόνο από το 1915 με μικρούς, κόκκινους πάγκους που πουλάνε glögg (ζεστό κόκκινο κρασί με μπαχαρικά, κλασσικό σουηδικό ποτό των εορτών), γλυκίσματα και χειροποίητα αντικείμενα.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗΝ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

Η κοπεγχάγη ειναι η πρωτεύουσα της Δανίας.Η μαγευτική πόλη με το όμορφο λιμάνι που περιβάλλεται από γραφικά αρχοντικά, ανάμεσα στα δεκάδες κανάλια της, προσεγμένους λιθόστρωτους δρόμους και πολλά πάρκα. Αλλά πέρα από αυτές τις εικόνες που μοιάζουν με καρτ ποστάλ, η Κοπεγχάγη είναι μια φιλόδοξη και μοντέρνα πόλη που προσφέρει πολλά στον επισκέπτη. Πρόκειται για μια πόλη που προσφέρει σχεδόν ιδανική ποιότητα ζωής στους κατοίκους της.

Η πόλη του έρωτα και του φωτός, δεν είναι κάτι λιγότερο… τα Χριστούγεννα. Το Παρίσι, μια από τις πιο ρομαντικές πόλεις στον κόσμο, βάζει τα… καλά του το χειμώνα και δημιουργεί μια καταπληκτική εορταστική ατμόσφαιρα, που δύσκολα θα βρείτε αλλού.
Οι δρόμοι και τα καταστήματα είναι στολισμένα και φωτισμένα, οι χριστουγεννιάτικες αγορές συναγωνίζονται σε γοητεία τον Πύργο του Άιφελ και την Αψίδα του Θριάμβου και τα ενδιαφέροντα μουσεία της πόλης, ενώ τα εστιατόρια, σερβίρουν νοστιμότατα γαλλικά πιάτα.
Τα 150.000 χριστουγεννιάτικα λαμπάκια που στολίζουν τα Ηλύσια Πεδία και οι φανταχτερές διακοσμήσεις στις βιτρίνες, εντυπωσιάζουν κάθε επισκέπτη, ενώ από τις κλειστές θερμαινόμενες καμπίνες της τεράστιας «ρόδας» στην είσοδο των κήπων Tuileries, στην πλατεία Κονκόρντ, μπορείτε να θαυμάσετε την μαγευτική θέα όλης της πόλης.

Η υποδοχή του Νέου Έτους γίνεται παραδοσιακά στο Τροκαντερό, με φόντο τον φωτισμένο Πύργο του Άιφελ. Εκεί συγκεντρώνονται χιλιάδες Παριζιάνοι, αλλά και επισκέπτες της πόλης και γιορτάζουν, αψηφώντας το τσουχτερό κρύο που επικρατεί τις περισσότερες φορές.
Το Λούβρο και άλλα κορυφαία μουσεία του Παρισιού, είναι ανοιχτά κατά τη διάρκεια των διακοπών (με εξαίρεση την ημέρα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς) και εποχιακά παγοδρόμια στήνονται σε διάφορες γωνιές της πόλης, δίνοντάς μας τη δυνατότητα να απολαύσουμε τις χαρές του πάγου.
Και όλα αυτά, υπό τους ήχους χριστουγεννιάτικων μελωδιών, που αντηχούν στην πόλη, κάνοντάς την ακόμη πιο… μαγική και άκρως χριστουγεννιάτικη!

LONDON

  Ο πυρήνας της πολης είναι η παλαιά πόλη του Λονδίνου, από την οποία σώζονται ακόμα περιορισμένα μεσαιωνικά κατάλοιπα. Τουλάχιστον από το 19ο αιώνα το όνομα "Λονδίνο" αναφέρεται σε ολόκληρη τη μητρόπολη γύρω από αυτό.^[5] Το μητροπολιτικό Λονδίνο περιλαμβάνει, πέρα από το Σίτι (City, κέντρο της πόλης), 32 διαμερίσματα, τα οποία αρχικά ήταν αυθύπαρκτες πόλεις, τελικά όμως συνενώθηκαν εξαιτίας της πολεοδομικής επέκτασης της βρετανικής πρωτεύουσας και ενσωματώθηκαν .

Το Μάτι του Λονδίνου (αγγλικά: London Eye) είναι μια γιγαντιαία ρόδα-τροχός στη νότια όχθη του ποταμού Τάμεση στο Λονδίνο.^[1] Η κατασκευή έχει ύψος 135 μέτρα και ο τροχός έχει διάμετρο 120 μέτρα.^[2][3] Όταν άνοιξε για το κοινό το 2000 ήταν ο ψηλότερος τροχός του κόσμου.^[4] Το ύψος του ξεπεράστηκε το 2006 από το Αστέρι του Ναντσάνγκ, ύψους 160 μέτρων.^[5]

Οι 32 κλειστές και κλιματιζόμενες ωοειδείς καμπίνες του τροχού, σχεδιασμένες και κατασκευασμένες από την γαλλική εταιρεία Poma, είναι προσκολλημένες στην εξωτερική περιφέρεια του τροχού και περιστρέφονται από ηλεκτροκινητήρες. Κάθε μία από τις καμπίνες, που ζυγίζει 10 τόνους και χωρά 25 άτομα, αντιπροσωπεύει τις συνοικίες του Λονδίνου

Οι πιο δημοφιλείς προορισμοί για τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα

Αράχωβα

Χτισμένη αμφιθεατρικά σε υψόμετρο 1.000 μέτρων στις νότιες πλαγιές του Παρνασσού, η Αράχωβα υποδέχεται κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες. Άλλωστε, απέχει μόλις 160 χιλιόμετρα από την Αθήνα! Το χιονοδρομικό της κέντρο προσφέρει ευκαιρίες για περιπέτειες στα χιόνια, τόσο στο αρχάριο όσο και στο πιο προχωρημένο κοινό. Κι αν τα extreme sports δεν είναι το φόρτε σας, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας! Στην Αράχωβα θα βρείτε πολλά παραδοσιακά ταβερνάκια, για να περάσετε υπέροχες… γευστικές στιγμές!

Ζαγοροχώρια

Αλλάξτε παραστάσεις και ξεφύγετε εντελώς από την καθημερινότητα της πόλης με μια εκδρομή στα Ζαγοροχώρια! Επιλέξτε ένα από τα 48 παραδοσιακά χωριά για τη διαμονή σας και νοικιάστε ένα αυτοκίνητο για να ανακαλύψετε και τα υπόλοιπα με την άνεσή σας! Το φυσικό τοπίο στο Ζαγόρι της Πίνδου είναι μοναδικό και οι εικόνες που θα αντικρίσετε εκεί θα σας κάνουν να ξεχάσετε ό,τι σας απασχολεί και θα σας βοηθήσουν να γεμίσετε τις μπαταρίες σας για τον νέο χρόνο!

Τρίκαλα Κορινθίας

Μόλις 150 χιλιόμετρα από την Αθήνα και σε υψόμετρο 900-1.100 μέτρων στις πλαγιές της Ζήρειας θα βρείτε τα Άνω, Μεσαία και Κάτω Τρίκαλα Κορινθίας. Είναι ιδανικός προορισμός για σαββατοκύριακο, λόγω της κοντινής του απόστασης από την πρωτεύουσα, και μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για τα Χριστούγεννα εντός Ελλάδας. Τα στολισμένα Τρίκαλα Κορινθίας θα σας βάλουν στο κλίμα των εορτών και θα σας κατακλύσουν με γιορτινή διάθεση από την πρώτη στιγμή που θα πατήσετε το πόδι σας εκεί. Το χιονισμένο τοπίο με τους παραδοσιακούς οικισμούς και η φιλοξενία των κατοίκων θα είναι το καλύτερο χριστουγεννιάτικο δώρο που θα κάνετε στον εαυτό σας

Χριστούγεννα στην Αγγλία

Η Αγγλική κλασσική διακόσμηση περιλαμβάνει φωτεινά κόκκινα Αλεξανδρινά γύρω από το τζάκι, καθώς και κλαδιά «γκι» που κρέμονται από την οροφή που σύμφωνα με τη παράδοση όποιος στέκεται κάτω απ΄ αυτό πρέπει να ανταλλάξει φιλιά με αγαπημένα πρόσωπα. Για τους Άγγλους δεν νοείται εορταστικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς γαλοπούλα, κρεατόπιτα και χριστουγεννιάτικη πουτίγκα για καλή τύχη,οπως και μπιφτέκια με σάλτσα από γουρούνι.

Εάν επιθυμείς να περάσεις τις διακοπές των Χριστουγέννων σου σε ένα μέρος που θα σε βάλει μέσα στο πνεύμα των γιορτών αυτών , η Αγγλία είναι η καλύτερη λύση σου .

Καλά Χριστούγεννα!!

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΙΣ ΜΑΛΔΙΒΕΣ

 Δημοκρατία των Μαλδίβων (Republic of Maldives) ή Μαλδίβες Νήσοι (Maldive Islands) είναι νησιωτικη χώρα που συναποτελείται από ατόλες στον Ινδικό ωκεανό, νοτιοδυτικά της Ινδίας με έκταση 300 τ.χλμ. και πληθυσμό 402.071 κατοίκους, σύμφωνα με την απογραφή του 2014

Αποτελεί το μικρότερο σε πληθυσμό ασιατικό κράτος και επίσης το μικρότερο κράτος στον κόσμο όπου κυρίαρχη θρησκεία είναι το Ισλάμ. Ήταν βρετανικό προτεκτοράτο από το 1887 μέχρι την ολοκλήρωση της ανεξαρτησίας τους στις 26 Ιουλίου του 1965. Έγιναν δημοκρατία στις 11 Νοέμβρη του 1968 .Σήμερα αποτελούν παγκοσμίως υψηλό πόλο τουριστικής έλξης πρωτεύουσα και μοναδική πόλη είναι το Μαλέ.

Χριστουγεννα στο Παρισι

Τα χριστουγεννιάτικα έθιμα ποικίλουν από χώρα σε χώρα. Ο εορτασμός των Χριστουγέννων για αρκετά έθνη περιλαμβάνει το στήσιμο και το άναμμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου, το κρέμασμα των χριστουγεννιάτικων στεφανιών, χριστουγεννιάτικα στολίδια, ζαχαρωτά και την δημιουργία της σκηνής της Γέννησης που περιγράφει την γέννηση του Ιησού Χριστού. Ψάλλονται τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα και διηγούνται ιστορίες με θέμα τους το μωρό Ιησού, τον Άγιο Νικόλαο, τον Άγιο Βασίλη και τον Πατέρα των Χριστουγέννων. Επίσης τα Χριστούγεννα πραγματοποιείται η ανταλλαγή χριστουγεννιάτικων ευχετήριων καρτών, το κάψιμο των κούτσουρων και η ανταλλαγή δώρων. Μαζί με το Πάσχα, τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πιο σημαντικές περιόδους στο χριστιανικό ημερολόγιο και συχνά συνδέεται στενά με άλλες εορτές όπως η εορτή του Αγίου Νικολάου, η εορτή του Αγίου Στεφάνου, η Πρωτοχρονιά και η εορτή των Θεοφανείων.

Κοκαρακης Γιωργος/Κωνσταντινος

Ενα Μαγευτικό Ταξίδι Στο Λονδίνο

Το Λονδίνο (αγγλικά: London, αγγλική προφορά ΔΦΑ: /ˈlʌndən/) είναι η πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως και της Αγγλίας, στα νοτιοανατολικά της οποίας βρίσκεται.^[2] Εκτείνεται εκατέρωθεν του ποταμού Τάμεση, όπου βρίσκεται και το λιμάνι του, ένα από τα μεγαλύτερα στη χώρα. Επί δύο χιλιετίες ήταν σημαντικός οικισμός. Η ιστορία του ανάγει την ίδρυσή του στους Ρωμαίους.^[3] Από την ίδρυσή του το Λονδίνο παραμένει πρωταγωνιστής σε σημαντικά κινήματα και φαινόμενα της παγκόσμιας ιστορίας, όπως η Βιομηχανική Επανάσταση και η Αναγέννηση της Γοτθικής Αρχιτεκτονικής.^[4] Ο πυρήνας της πόλης είναι η παλαιά πόλη του Λονδίνου, από την οποία σώζονται ακόμα περιορισμένα μεσαιωνικά κατάλοιπα. Τουλάχιστον από το 19ο αιώνα το όνομα "Λονδίνο" αναφέρεται σε ολόκληρη τη μητρόπολη γύρω από αυτό.^[5] Το μητροπολιτικό Λονδίνο περιλαμβάνει, πέρα από το Σίτι (City, κέντρο της πόλης), 32 διαμερίσματα, τα οποία αρχικά ήταν αυθύπαρκτες πόλεις, τελικά όμως συνενώθηκαν εξαιτίας της πολεοδομικής επέκτασης της βρετανικής πρωτεύουσας και ενσωματώθηκαν σε αυτήν.^[6][7][8] H πόλη έχει εκλεγμένο δήμαρχο και Συνέλευση.^[9]

Big Ben Clock Tower of London

Αποτελεί μεγάλο επιχειρηματικό, χρηματοοικονομικό και πολιτιστικό κέντρο. Εκεί εδρεύουν πλήθος εταιρειών, οργανισμών, καθώς και διαφόρων άλλων παγκόσμιων Ιδρυμάτων.^[10] Η επίδραση του Λονδίνου στην πολιτική, στην εκπαίδευση, στα ΜΜΕ, στη μόδα και στις τέχνες, συνετέλεσαν στο να θεωρείται ως σημαντική παγκόσμια πόλη.^[11] Στο Λονδίνο βρίσκονται τέσσερα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς: Το Ανάκτορο, το Αββαείο και ο ναός της Αγίας Μαργαρίτας στο Ουεστμίνστερ, ο Πύργος του Λονδίνου, ο ιστορικός οικισμός του Γκρίνουιτς και οι Βασιλικοί Βοτανικοί Κήποι του Κιου.^[12] Η πόλη είναι από τους πλέον δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο και εξαιτίας της οικονομικής ανάπτυξης η δημοφιλία της αυξήθηκε τα τελευταία χρόνια.^[13]

London Eye of London

Ο πληθυσμός αυξάνεται ακόμα πιο πολύ αν προσμετρηθούν μερικά εκατομμύρια κάτοικοι της ευρύτερης μητροπολιτικής περιοχής. Η πολυμορφικότητα του πληθυσμού είναι εξαιρετικά μεγάλη, καθώς περιλαμβάνει ανθρώπους από όλες τις φυλές του κόσμου και συνεπώς τον καθιστά μία από τις μεγαλύτερες πολυπολιτισμικές κοινότητες παγκοσμίως. Στο Λονδίνο κατοικούν μερικοί από τους πιο πλούσιους ανθρώπους στον κόσμο. Περισσότερες από 300 γλώσσες ομιλούνται εντός της πόλης.^[14] Με βάση στοιχεία του 2006, ο επίσημος πληθυσμός του είναι 7.512.400 κάτοικοι εντός ορίων του Μείζονος Λονδίνου και αποτελεί το μεγαλύτερο σε πληθυσμό Δήμο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.^[15] Το 2001 η αστική περιοχή του Μείζονος Λονδίνου είχε πληθυσμό 8.278.251 κατοίκους,^[16] ενώ η μητροπολιτική περιοχή υπολογίζεται ότι αριθμεί 13.708.000^[17] κατοίκους. Το Λονδίνο διοργάνωσε τους 

                                                                 ΙΣΠΑΝΙΑ

Η χώρα που θέλω να επισκεφθώ είναι η Ισπανία, γιατί εκεί παίζει η αγαπημένη μου ομάδα η Μπαρτελόνα. Η Μπαρτσελόνα πιστεύω πως είναι η καλύτερη ομάδα στον κόσμο, γιατί έχει πολλούς παίκτες που είναι μάγοι της μπάλας,ξέρουν τι να κάνουν σε οποιοδήποτε μέρος του γηπέδου.Ακόμα θα ήθελα να παρακολουθήσω έναν αγώνα της Μπαρτσελόνα στο γήπεδό της,για να δω τη μαγεία από κοντά.Η Ισπανία έχει και άλλες καλές ομάδες.Γι'αυτό, αν μπορούσα να δω κάποιον αγώνα της Μπαρτσελόνα με μια ομάδα, θα ήταν η Ρεάλ Μαδρίτης γιατί και αυτή έχει αρκετούς παίκτες καλούς σαν της Μπαρτσελόνα και θα έκαναν ένα τέλειο παιχνίδι. 
Από εκεί θα αγόραζα μια φανέλα του Μέσσι,μια μπάλα και ένα αυτόγραφο από τον Μέσσι.Αν είχα την ευκαιρία να πάω, θα το ευχαριστιόμουνα αφάνταστα.
Χρυσοβαλάντης Γρυμάνης

Αγγέλα Κουρτάκη, Εμίραλντο Λ.